Đặc sản Vũng Tàu làm quà
Khi bạn rời Vũng Tàu, ngoài những khoảnh khắc bên biển và núi, việc mang theo vài món đặc sản làm quà là cách lưu giữ kí ức ngọt ngào cho người thân hoặc bạn bè. Dưới đây là 5 món đặc sản nổi bật Vũng Tàu – dễ mua, dễ mang – vẫn giữ được hương vị khi trở về.
Đặc sản Vũng Tàu làm quà – Bánh bông lan trứng muối
Địa chỉ: 126a9 Hoàng Hoa Thám, Phường Vũng Tàu, Tp. Hồ Chí Minh
Món bánh “quốc dân” của Vũng Tàu, bánh mềm xốp, lớp trứng muối béo ngậy phủ mặt, rất thích hợp làm quà. Bánh bông lan trứng muối tại Vũng Tàu được luyện nhiều phiên bản với các topping như phô mai, chà bông, sốt bơ trứng. Tiệm nổi tiếng như Golden Bakery mở nhiều chi nhánh, cho phép đặt giao hàng nhanh trong nội thành.
Khi mua, bạn nên chọn hộp đóng gói kín, bánh mới nướng để giữ độ mềm và tránh ẩm.
Đặc sản Vũng Tàu làm quà – Cá dứa một nắng
Địa chỉ: 84 Trần Phú, Phường Vũng Tàu, Tp. Hồ Chí Minh
Cá dứa sau khi làm sạch được xẻ đôi và phơi qua đúng một nắng, giữ được độ ẩm vừa đủ, vị ngọt tự nhiên và chất dinh dưỡng cao. Khi nướng lên hoặc chiên sơ, mùi cá thơm lừng và thịt vừa mềm vừa săn chắc.
Đây là món quà lý tưởng cho gia đình hoặc bạn bè – dễ bảo quản, dễ chế biến sau này. Bạn có thể mua cá dứa 1 nắng ở các cửa hàng hải sản uy tín tại Vũng Tàu.
Đặc sản Vũng Tàu làm quà – Mực một nắng
Địa chỉ: 159 Trần Phú, Phường Vũng Tàu, Tp. Hồ Chí Minh
Mực một nắng là đặc sản hải sản rất được ưa chuộng Vũng Tàu – mực sau khi làm sạch được phơi qua nắng để giữ độ mềm và vị mặn nhẹ của biển. Khi nướng hoặc chiên, mực có mùi thơm đặc trưng, thịt dai giòn, rất hợp để ăn vặt hoặc nhâm nhi cùng gia đình.
Mua mực một nắng bạn nên chọn con mực còn tươi, không bị khô dòn. Khi mang về, dùng giấy bạc gói và giữ lạnh để bảo quản tốt.
Đặc sản Vũng Tàu làm quà – Chả cá Vũng Tàu
Địa chỉ: 335 Trần Phú, Phường Vũng Tàu, Tp. Hồ Chí Minh
Chả cá chế biến từ cá biển tươi, xay mịn, tẩm gia vị đặc trưng rồi chiên hoặc hấp. Chả cá Vũng Tàu được biết đến với vị thơm nhẹ, không tanh – rất thích hợp để chiên giòn hoặc kẹp bánh mì.
Khi mua làm quà, bạn nên hỏi kỹ cách đóng hộp để chả cá không bị ỉu – tốt nhất nên mua chả cá đóng hộp hút chân không hoặc loại “cá sẵn” dùng được lâu.
Đặc sản Vũng Tàu làm quà – Hải sản ở chợ địa phương
Địa chỉ: Chợ Bến Đình 257 Lê Lợi, Phường Tam Thắng, Tp. Hồ Chí Minh
Nếu bạn có phương tiện di chuyển và cần mua hải sản tươi sống mang về, thì chợ Bến Đình chính là thiên đường. Tại đây có đủ loại hải sản tươi: ghẹ, tôm, cá mú, cá hồng, bạch tuộc… và mức giá rất phải chăng.
Du khách có thể chọn mua hải sản sống, sau đó nhờ người bán đóng gói hoặc ướp đá cẩn thận để mang về Sài Gòn hoặc các tỉnh lân cận. Rất nhiều người đi Vũng Tàu tự lái xe về đều ghé chợ này trước khi rời thành phố.
Nên chọn nơi bán có uy tín, cửa hàng hải sản hoặc tiệm bánh lâu năm để đảm bảo chất lượng.
Hỏi cách đóng gói: hút chân không hoặc gói kín sẽ giúp đặc sản giữ được lâu hơn khi mang theo đường xa.
Mang theo túi giữ lạnh nếu bạn mua hải sản hoặc chả cá để tránh bị hư trong hành trình.
Trước khi rời khách sạn hoặc villa Vũng Tàu, kiểm tra kỹ hộp quà có bị ẩm hoặc bung ra hay không.
